EmiliaFoodFest

Sapori e tradizioni della via Emilia

Dal 23 al 25 settembre 2022 andrà in scena a Carpi, EmiliaFoodFest, il festival cultural-gastronomico che celebra i sapori e le tradizioni della Via Emilia.

 

Piazza Martiri, una delle più belle e grandi piazze d’Italia, si trasformerà in un teatro a cielo aperto, per una tre giorni all’insegna di gusto, cultura e divertimento.

 

Dalle ore 9 alle ore 20, sarà possibile degustare e acquistare le prelibatezze dei produttori, protagonisti del festival, scegliendo tra un vastissimo programma di eventi collaterali rivolti agli appassionati della buona tavola, agli operatori di settore, agli amanti del turismo culturale e alle famiglie.

 

Cooking-show, degustazioni guidate, laboratori mani in pasta, premiazioni, storytelling, talk show, convegni, incontri con l’autore, visite guidate e mostre, spettacoli di animazione e intrattenimento, rievocazioni storiche e tanto altro vi aspettano per una tre giorni indimenticabile in compagnia della mascotte del festival: RINA, La REZDOrina.

PROGRAMMA 2022

DOMENICA 25 SETTEMBRE

 

ACETAIE APERTE

Per conoscere tutti i segreti degli autentici Aceto Balsamico di Modena e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e scoprire come nascono i due più preziosi tesori gastronomici del territorio modenese, non perdere l’occasione, domenica 25 settembre, di visitare direttamente i luoghi di produzione.

Oltre 40 Acetaie ti aspettano con visite guidate, degustazioni e tantissimi eventi collaterali.

L’evento è organizzato dal Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, con l’obiettivo di promuovere la cultura e la conoscenza di questo prezioso alimento dalla storia secolare

 

Scopri i programmi, organizza la tua visita e vivi anche tu l’emozione Balsamica!

 

ACETAIA “AL PAROL” DI SARTI MARIA

Via Maestra, 825A – 41017 Ravarino (MO) 

10.00 – 12.30 / 14.00 – 19.00

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ACETAIA BELLEI

Via Nuova 55/C – 41017 Casoni di Ravarino (MO)

9.00 – 13.00 / 14.00 – 18.00

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ACETAIA CARANDINI DI SCANDIANO – ACETIFICIO CARANDINI EMILIO SPA

Via Munari 2 – 42019 Scandiano (RE)

10.00 / 17.00

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ACETAIA CASA TIRELLI – ORION SOC. AGRICOLA

Via Mazzarana, 98 – 41016 Novi di Modena (MO)

10.00 – 12.00 / 16.00 – 20.00

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ACETAIA COMUNALE CITTÀ DI VIGNOLA 

Via Bellucci, 1 – 41058 Vignola (MO)

9.00 – 12.00 / 15.00 – 18.00

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ACETAIA COMUNE DI MARANELLO

Via Abetone Superiore 169/4 – 41053 Maranello (MO)

9:00 – 13:00 / 15:00 – 18:00

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ACETAIA COSTANZINI DI COSTANZINI LUANA

Via Giovanni XXIII, 1215 – 41054 Marano sul Panaro (MO)

9.30 – 17.00 

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ACETAIA DEL CRISTO SOC.AGR.S.S.

Via Badia, 41/A – 41030 San Prospero (MO)

9.00 – 18.00

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ACETAIA DELLA VIGONA DI CAMPAGNOLI ALBERTO

Via Vigona, 4 – 41037 Mirandola (MO)

10.00 – 12.30 / 14.00 – 19.00

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ACETAIA FABBI SOC.AGR.

Via Stradello Bonaghino, 56/A – 41016 Modena Loc. Collegara (MO)

9.00 – 12.00 / 15.00 – 17.00

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ACETAIA FONDO TOSCHINA

Via Cavetto Gherardo, 11 – 41016 Rovereto – Novi di Modena (MO)

9.00 – 12.30 / 15.00 – 18.30

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ACETAIA LEONARDI

Via Mazzacavallo, 62 – 41043 Formigine (MO)

8.30 – 19.00

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ACETAIA MALAGOLI – PICCOLO PARADISO

Via Botteghone, 5 – 41031 Camposanto (MO)

10.00 – 18.30

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ACETAIA MALAGOLI DANIELE

Via Celeste, 9 – 41013 Castelfranco Emilia (MO)

10.00 – 18.30

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ACETAIA MALPIGHI C/O SHOWROOM PIAZZA ROMA

Piazza Roma, 38 – 41121 Modena (MO)

10.00 – 18.00

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ACETAIA MARCHI

Strada Fossa Munda Nord, 126 – 41122 Modena (MO)

9.00 – 13.00 / 14.00 – 18.30

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ACETAIA MORSELLI – SOC.AGR.GARDEN VIVAI MORSELLI

Via Statale, 127 – 41126 Medolla (MO)

10.00 – 12.00 / 16.00 – 18.00

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ACETAIA PEDRONI

Via Risaia, 6 – 41015 Nonantola (MO) Loc. Rubbiara

10.00 – 12.00 / 15.00 – 17.00

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ACETAIA SAN PAOLO

Via Gordini, 3 – 41013 Castelfranco Emilia (MO) Loc. Graziosa

10.00 – 12.30 / 15.00 – 19.00

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ACETAIA SERENI

Via Villabianca, 2871 – Marano sul Panaro (MO)

9.00 – 13.30

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ACETAIA VALERI DI GIACOVAZZI VALERIO

Via Curiel, 9 – Magreta di Formigine (MO)

9.30 – 19.30

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ACETO BALSAMICO DEL DUCA DI ADRIANO GROSOLI DAL 1891

Via Medicine 2110 – 2340 – 41057 Loc. San Vito Spilamberto (MO)

10.00 – 18.00

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ACETUM CASA MAZZETTI

Via Cavour, 300 (ingresso Via Ronchi) – 41032 Cavezzo (MO)

10.00 – 17.00

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CONSORTERIA DELL’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE

SPILAMBERTO

Via Roncati, 28 – 41057 Spilamberto (MO)

10.30 – 17.30

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DELIZIA ESTENSE – SOCIETÀ AGRICOLA EREDI BERTONI SANTE

Via Cà del Chierico, 2 – 41049 Sassuolo (MO)

10.00 – 24.00

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ACETAIA CAZZOLA E FIORINI

Strada Nazionale per Carpi Nord, 1528 c/o La Bottega Fiorini 1919 – 41123 Ganaceto (MO)

10.00 – 13.00 / 14.30 – 18.00

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MONTE REMELLINO SOCIETÀ AGRICOLA

Via Lunga, 11 – 41014 Castelvetro di Modena(MO)

10.00 – 12.00 / 15.00 – 17.00

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MUSEO DELL’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA

Via Roncati, 28 – 41057 Spilamberto (MO)

10.30 – 17.30

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MUSEO GIUSTI – ACETAIA GIUSTI

Strada quattro ville, 52 – 41123 Lesignana (MO)

9.30 – 18.30

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SOC.AGR. LA CÀ DAL NON – ACETAIA 1883 DI MONTANARI M. & C.SS

Via N. Ghiaurov, 50 – 41058 Vignola (MO)

10.00 – 12.00 / 15.00 – 19.00

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PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA

Via Paganine, 136/B – 41126 Modena (MO)

9.00 – 12.30 / 14.30 – 18.30

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ACETAIA DELLA PARTECIPANZA AGRARIA DI NONANTOLA

Via Roma, 23 – 41015 Nonantola (MO)

10.00 – 12.00 / 15.00 – 17.00

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AZ. AGRICOLA ANDREA MUSSINI

Via Sant’Ambrogio, 55 – 41043 Formigine (MO)

10.00 – 12.30 / 16.30 – 18.30

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ACETOMODENA SOCIETÀ AGRICOLA

Str. Borelle, 120 – 41126 Modena (MO)

9.00 – 18.00

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ACETAIA MALPIGHI C/O TENUTA DEL CIGNO

Via Armando Pica, 310 – 41126 Modena (MO)

10.00 – 18.00

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ACETAIA REBECCHI GIUSEPPE

Viale Guglielmo Marconi, 77 – 41030 Bastiglia (MO)

8.00 – 12.00 / 14.00 – 18.00

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ACETAIA ROSSETTI DI POPPI FRANCA

Via Stazione, 10 – 41030 Bastiglia (MO)

9.30 – 13.00 / 14.00 – 18.00

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SOC. AGR. GUERZONI

Via Taglio, 26 – 41033 Concordia S/S (MO)

10.00 – 12.00 / 15.00 – 18.00

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AULA MATER / ELEVATE WHATS’S FOOD

Via Bosco, 39 – 41036 Medolla (MO)

9.00 – 19.00

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AZ. AGR. REAL BALSAMICO DI PARIDE REBECCHI

Via Canaletto, 34 – 41030 Bastiglia (MO)

8.00 – 12.00 / 13.00 – 19.00

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ACETAIA GIUSTI – BOUTIQUE DI PIAZZA GRANDE

Piazza Grande 38 – 41121 Modena (MO)

10.00 – 14.00 / 15.00 – 19.30

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“BALSAMICO E CUCINA” MONARI FEDERZONI C/O MERCATO ALBINELLI

Via Luigi Albinelli, 13 – 41121 Modena (MO)

10.00 – 18.00 

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ACETAIA MURATORI DI MURATORI JONATA

Via Medicine, 144/b – 41057 San Vito di Spilamberto (MO)

9 – 13.00 / 14.00 – 20.00

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