I MENÙ DI EMILIAFOODFEST

Dal 18 al 24 settembre, in occasione di EmiliaFoodFest, le attività di ristorazione aderenti all’iniziativa hanno elaborato proposte di menù a tema con il Festival.

A seguire tutti i dettagli utili e le gustosissime proposte elaborate*

*in continuo aggiornamento

RISTORANTE IL 25

Via San Francesco, 20 – Carpi – Tel. 059645248 

Aperto dalle 12.30 alle 14.00 e dalle 19.30 alle 22.00 – Chiuso lunedì: e domenica sera

MENÙ PROPOSTO:

Prosciutto di Parma “Sant’Ilario” DOP 30 mesi

Tortelli verdi alla reggiana, burro di montagna e Parmigiano-Reggiano DOP

Filetto di maialino arrosto all’aceto balsamico Tradizionale di Reggio-Emilia DOP e purè all’olio di Brisighella DOP

Gelato allo squacquerone, composta di ciliegie di Vignola IGP al Lambrusco di Modena

Costo del menù 45 euro

BENVENUTI DA LEONIDA

Via Cesare Battisti, 16 – Carpi – Tel. 370.1089760

www.benvenutidaleonida.it

Aperto tutti i giorni dalle 9.30 alle 22.30

MENÙ PROPOSTO:

Polpette di carne con Parmigiano Reggiano DOP e marmellatine piccanti

Tortelli di ricotta e bietole con Parmigiano Reggiano DOP

Gnocco e Tigelle con affettati IGP

Panna cotta con il MIELEACETO® – L’ELISIR DELLA CONTESSA IGP

RISTORANTE L’INCONTRO

Via Delle Medaglie 4/1 – Tel. 059.693136

Aperto dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 17.30 alle 22.30 – Chiuso lunedì a pranzo e la domenica sera

MENÙ PROPOSTO:

Antipasto: Radicchietti di campo, guanciale abbrustolito, Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Primo: Ravioli d’anatra laccata, l’Antica Mostarda dei Pio-Mostarda Fina di Carpi

Secondo: Faraona disossata, cottura sottovuoto, salsa di arancia e cips di patate

Dolce: Crostata integrale alle prugne e il suo gelato

Costo del menù 45 euro

GASTRONOMIA TRATTORIA DIONISIO

Via Berengario 24C – Carpi – Tel. 059.9110915

Aperto dalle ore 9 alle ore 15 e dalle 18.30 alle 21.00 – Chiuso: domenica sera

MENÙ PROPOSTO:

Gnocco Fritto

Tortellini con crema di Parmigiano Reggiano DOP

Pollo al Limone

Contorno a Scelta

Dolce della casa

RISTOSALUMERIA

Via Duomo 13 – Carpi – Tel. 059.8302775

Aperto dalle ore 12.30 alle ore 14.30 e dalle ore 19.30 alle ore 22.30 – Chiuso: domenica sera e lunedì

MENÙ PROPOSTO:

Prosciutto di Parma e gnocco fritto

Tortelli di zucca

Costine di maiale affumicate al tavolo

Crumble di pesca nettarine servito tiepido

Costo del menù 40 euro – obbligatorio per tutto il tavolo

RISTORANTE ARDESIA

Via Carpi Ravarino 1202 – CARPI – Tel. 351.7690940

MENÙ PROPOSTO:

Tortino di patate su fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop “Extravecchio”

Ravioli di patate e pancetta con ristretto di pomodoro e basilico

Filettino di maiale avvolto nel Prosciutto Crudo di Parma con Demi-glacé alle amarene

Cioccolatina con spuma di mascarpone

IL MALTO GNOCCO E TIGELLE

Piazza G. Garibaldi 43 – Carpi – Tel. 059.7134903

Aperto dal lunedì al venerdì dalle 19.30 alle 23.30. Sabato e domenica anche a pranzo dalle 12.30 alle 14.30

MENÙ PROPOSTO:

Gnocco e tigelle con affettati misti

Costo del menù 22 euro (bevande escluse)

ALLOSTERIA

Via San Bernardino da Siena 6 – Carpi – Tel. 328.8021319

Aperto a pranzo e cena da lunedì a sabato 12.00 – 14.30 e 19.30 – 22. Domenica a pranzo aperti.

MENÙ PROPOSTO:

Antipasto: tagliere di salumi misti e 3 stagionature di Parmigiano Reggiano Dop

Primo: tortellacci di Mortadella di Bologna Igp con granella di pistacchi

Secondo: costine di Mora Romagnola con salsa BBQ

Dolce: pesca nettarina di Romagna Igp con amaretto

TRATTORIA TORCHIETTO

Via Carpi 52 – Carpi – Tel. 059.8722401

Aperto tutti i giorni dalle 12 alle 15, da martedì a sabato anche dalle 19 alle 23 Domenica e lunedì sera chiuso.

MENÙ PROPOSTO:

Antipasti:

selezione di salumi con gnocco fritto (prosciutto crudo di Parma, salame felino, coppa piacentina, mortadella di Bologna, pancetta piacentina);

Flan di ricotta con pere al rosmarino e Aceto Balsamico di Modena IGP

Primi:

Tortello verde alla vecchia Modena

Maccherone al pettine con costine di maiale

Secondi:

Guanciale di maiale in umido con polenta abbrustolita

Zampone con fagioli

Dolce:

Bensone con marmellata

Mascarpone con Tenerina

TRATTORIA BAR CANTONE

Via Fornaci – Carpi – Tel. 059.664317

Aperto dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 0.00; domenica dalle 9.00 alle 18.00. Giorno di chiusura – domenica sera

MENÙ PROPOSTO:

Primi:

Tortellini in brodo

Secondi:

Gnocco fritto con selezione di salumi

Dolce:

Tenerina con Mascarpone

CURCUMA BISTROT RISTORANTE

Via Catellani 10/c – Carpi – Tel. 059.670328

Aperto da martedì a giovedì solo cena. Da venerdì a domenica pranzo e cena. Lunedì chiuso.

MENÙ PROPOSTO:

Tagliere della casa: Mortadella di Bologna, Salame Strolghino, Parmigiano 30 mesi e Prodotti da forno artigianali locali

Tagliata di Angus con crema di Aceto Balsamico, insalatina

Costo del Menù: 25 euro

Menù anche senza glutine

CHALET 3.0

Piazza Garibaldi 29 – Carpi – Tel. 059.640225

www.chaletcarpi.it

MENÙ PROPOSTO:

“La  Via Campagnola”

tagliere di Mortadella di Bologna IGP, Salame Felino IGP e altri salumi artigianali

“La Via Lattea”

tagliere di formaggi artigianali con aceto balsamico di Modena

“Tagliatelle della nonna”: fatte in casa con ragù alla bolognese

Maxi cotoletta all’emiliana con patate al forno

Crostata di marmellata di Amarene Brusche di Modena IGP

MORE FOOD RISTORANTE

S.S. 468 n. 39 – Carpi – Tel. 393.8794963

Chiuso il Martedì, aperto a pranzo solo la Domenica.

Dalle 19.30 alle 24 il lunedì e dal mercoledì alla domenica

PIATTO UNICO

Burger di cotechino di Modena IGP

Frittella di Parmigiano Reggiano, maionese all’Aceto Balsamico di Modena IGP

insalata Iceberg contorno di Cips e Birra o Bibita

Costo del menù: 25 euro

RISTORANTE LA CANTINETTA

Corso Cabassi 3- Carpi – Tel. 3317067155

Aperto dal martedì al sabato aperto dalle 06.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 24.00; domenica dalle 06.00 alle 16.00. Lunedì chiuso.

MENÙ PROPOSTO:

Primi:

Cappelletti in Brodo di Cappone

Maccherone al pettine al ragù

Tortelli Verdi

Secondi:

Controfiletto di cavallo con patate

Bavetta di Back Angus con patate

Vitello tonnato più contorno

Dolce:

Mascarpone con Tenerina

Cantucci più sbrisolona

GASTRONOMIA 11 di BULGARELLI ALESSANDRO

Via U. Sbrilanci, 11 – Carpi – Tel. 059.9110953

MENÙ TAKE AWAY DA PASSEGGIO

Fritto misto di pesce (calamari, gamberi e filetti di alici)

Spiedini di calamari e gamberi

Tortellini in crema di parmigiano

Tortelli ricotta e spinaci al burro e salvia

Tortelli di zucca al burro e salvia

PIZZERIA LA DUCHESSA

Via Giovanni XXIII 96 – Carpi – Tel. 059.686374

PIZZA PROPOSTA:

“Emiliana” lievitazione 48h con:

Pomodoro San Marzano 

Fiordilatte

Prosciutto crudo stagionato 24 mesi DOP

Cialde di Parmigiano Reggiano DOP

Mascarpone con Tenerina

PIZZERIA SAN FRANCESCO

Via San Francesco 2/4 – Carpi – Tel. 059.640110.

Aperto tutte le sere dalle 19.30 alle 23.30, sabato e domenica anche a pranzo dalle 12.30 e 14.30

MENÙ PROPOSTO:

Pizza con Prosciutto Crudo, Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico di Modena IGP

Menù Pizza e bibita: euro 15,00